Visar inlägg med etikett Sverige. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Sverige. Visa alla inlägg

söndag 22 november 2015

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn

Denna helgen är vår mamma/mormor från Oslo på Stockholmsbesök och i går tog vi med henne på klassisk afternoon tea på Svenskt Tenns Tesalong

Svenskt Tenn är en institution inom svensk interiör och design och öppnades 1924 av Estrid Ericsson. Från början såldes endast tenn, men redan tio år senare började Estrid samarbeta med Josef Frank och de legendariska färgglada mönstren såg dagens ljus. Och resten är svensk historia!

Tesalongens meny har ett ganska bra utbud, men vi hade redan ställt in silktet på afternoon tea och så blev det. Svenskt Tenns variant servas, som sig hör och bör, i tre-våningsfat. På nedersta våningen gravad lax och marinerad fänkålssallad på vörtbröd, i mitten två scones med fikonmarmelad och lingongrädde och längst upp tre små petit four. Samt självklart var sin kanna te. Med champagne 400 kronor och utan champagne 275 kronor. Bokning är ett måste!

Mycket gott och framför allt är afternoon tea kul! Detta är långt i från första gången Maxime och jag har druckit afternoon tea. Vi har tidigare druckit lyxig afternoon tea på världens dyraste hotell Burj al Arab i Dubai och på hotell Mandarin Oriental vid Central Park i New York. I New York har vi också testat en billigare, och rolig, variant av afternoon tea på Alice`s Tea Cup, och jag har också druckit finare Alice i Underlandet-inspirerad afternoon tea på Sanderson Hotel i London med mina väninnor.

This weekend we tried afternoon tea at the Swedish design and interior shop Svensk Tenn´s tea saloon. Delicious! 275 Swedish kronor without champagne and 400 kronor with champagne. Booking required!

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm
Scones med fikonmarmelad och lingongrädde

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm
Maxime och jag på Strandvägen utanför Svenskt Tenn

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm
Petit four

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm
Maxime och tårtfatet

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm
Lax och fänkålsamackan

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm

torsdag 23 juli 2015

Skogskyrkogården 2015

Får man använda en kyrkogård som utflyktsmål? 

Den som har varit på Père-Lachaisekyrkogården i Paris, där bland annat Jim Morrison ligger begraven, skulle definitivt svara ja. I Sverige är inte nöjesutflykter till kyrkogårdar lika vanligt, men en kyrkogård som är värt detta är Skogskyrkogården i södra Stockholm.

Skogskyrkogården omfattar över 100 000 gravplatser, vilket gör den till Sveriges största. Men det är inte storleken som gör den unik utan det är det eleganta samspelet mellan landskap och arkitektur. När Stockholms stad tidigt 1900-tal tog ett beslut om att skapa en ny och stor begravningsplats utanför citykärnan så valde man att lämna det gängse tänket med pråliga gravar och storslagna alléer. 

1914 utlystes det en tävling där huvudvillkoret var att den befintliga topografin skulle behållas och att arkitekturen skulle smälta in i landskapet. Vinnarna blev Gunnar Asplund och Sigurd Lewerentz. Utöver Skogskyrkogården är Asplund mest känt för Stockholms stadsbibliotek och båda var frontfigurer på Stockholmsutställningen 1930, som var genombrottet för funkisen i Sverige.




Den första byggnaden som färdigställdes var Asplunds Skogskapellet som ritades i stram 20-tals klassicism och uppfördes bland tallarna en bit från vägen. Om man inte ser skylten så kan man lätt missa byggnaden och passera på vägen. Kistförvaringen görs i egen byggnad bredvid kapellet; ritad med inspiration från jordkällaren.

Skogskappellet.
På taket längst till höger i bilden, i verkligheten mitt över ingången, hänger guldstatyn Guldängel formgiven av Carl Milles. 

Byggnaden för kistförvaring

Den nästa byggnaden som färdigställdes var det som i dag är Visitors center och som ursprungligen uppfördes som personal- och ekonomibyggnader. Denna byggnaden ritades också av Asplund och stod färdig 1923. Byggnaden har fyra sammanbundna paviljonger med enorma koppartak och påminner om tält.

Visitors centers officiella namn är Tallumpaviljongen men detta namnet använder inte ens Skogskyrkogården själv

Nästan omedelbart efter att Skogskapellet invigdes så insåg man att det var för litet och det planerades för ännu ett kapell.1925 stod Uppståndelsekapellet klart, inspirerad av klassisk tempelarkitektur och ritad av Lewerentz.

Baksidan av Uppståndelsekapellet i den fina sommarsolen. Se inlägget från 2013 för bild på fasaden.

Skogskyrkogårdens absolut mest magnifika byggnad är utan tvivel Skogskrematoriet med de tre kapellen Trons kapell, Hoppets kapell och Heliga korsets kapell samt Monumenthallen från 1940. Funkisen hade nu på allvar slagit igenom i Sverige och byggnaden innehåller inga onödiga detaljer och är flexibel och praktisk på alla sätt. Byggnaden utgörs av en lång länga och har olika höjder på kapellen och krematoriet som gör att byggnaden anpassas till det kringliggande landskapets olika höjder och kullar. För att ostörd kunna använda varje kapell för sig så har alla en trädgård framför sig och murar i mellan trädgårdarna. 

Monumenthallen till höger och Trons, Hoppets och Heliga korsets kapell från vänster till höger

Detalj från gjutjärnsport in till ett Hoppets kapells trädgård


Monumethallen är uppförd med strama kolonner och under en ljusöppning i taket står bronsstatyn Uppståndelsesmonumentet av John Lundqvist. Det är eliten av Sveriges dåvarande konstnärer som har utsmyckat Skogskrematoriet; bronsdörrarna mellan Monumenthallen och Heliga korsets kapell skapades av Bror Hjort, fondmålningen i samma kapell är utförs av Sven "X:et" Erixson och mosaiken Den gode jorden i Hoppets kapell gjordes av Otte Sköld.

Precis utanför Skogskrematoriet står det enorma Granitkorset och bredvid en spegeldam med näckrosor som Monumenthallen speglas i. Bara ett stenkast längre bort finns meditationslunden Almhöjden med sina fina träd och trappsteg som blir längre och längre så man inte ska vara andfådd när man kommer upp.

Granitkorset

Figurerna i Uppståndelsemonumentet som sträcker sig mot himlen genom ljusöppningen

Spegeldammen framför Skogskapellet

Lewerentz var också landskapsarkitekt och det var han som fick uppgiften att utforma hela kyrkogårdens landskapsbild. Huvudingången ligger vid tunnelbanan och mellan denna och Skogskrematoriet finns urngårdar medan övriga gravplatserna ligger inne bland träden i tallskogarna.

Urngården nära tunnelbanan

Detalj från urngården


Övriga gravplatserna bland tallarna

Kuriosa; hela Skogskyrkogården omges av en 3,6 kilometer lång mur. Denna uppfördes som nödhjälpsarbete under de svåra åren 1923 till 1932 för att ge lön till de behövende.

Skogskyrkogården placerades på UNESCO:s världsarvslista år 1994 och var då den första kyrkogården i världen och det andra kulturarvet från 1900-talet att upptas på den prestigefyllda listan.

Jag besökte också Skogskyrkogården tidig vår för två år sen, här finns inlägget från det besöket. Solen var lika fin, men det var mycket kalare överallt då. Motiven är också lite annorlunda. 

torsdag 7 maj 2015

#tbt - Visby - Sverige på sitt mest pittoreska

Det är igen torsdag, vilket betyder dags för en ny torsdagstillbakablick, på utländska kallad TrowBack Thursday; #tbt.

Sommaren är på väg och det är också dags att slå ett slag för svensk sommar; närmaste bestämt gotländsk sommar. Visby är enligt Maxime och mig Sveriges mest pittoreska stad och Stockholms närmaste semesterparadis. Medeltida arkitektur, kyrkoruiner på varje hörn, kullerstensbelagda gränder, korsvirkeshus och rosor. Detta kombinerat med sol.

Vad mer kan man önska sig? 












torsdag 18 december 2014

Julbord på Tyrol på Gröna Lund

Eftersom jag firar jul i Asien i år och Maxime firar med sin pappas familj så beslutade vi att äta julbord tillsammans innan jul. Valet föll på Tyrols vilda julbord. Jag brukar inte tycka att julbord är prisvärt; Stockholms bättre julbord brukar gå loss på runt 600-700 kronor, ofta mer, för en middagssittning och det ska mycket till för att äta för motsvarande belopp. Men ofta kan man få lunchsittningarna mycket billigare, det är samma utbud men tidpunkten är alltså mitt på dagen. Tyrol är ett sådant ställe; en middagssittning kostar 669 kronor medan en lunchsittning går loss på (endast) 469 kronor. Vi kollade också upp Ulla Winbladhs julbord där priset var 685 kronor oavsett sittning.

Tyrols vilda har fokus på Norrland och erbjuder bland annat björnköttbullar, bäverstek, älg, tjäder och älgstek. Maten är väldigt god och stämningen där inne väldigt julig. Utbudet är enormt med tillsammans 35 meter buffé. Tanken är sju turer; sill, lax, kallskuret, varmrätt, ost, efterrätt samt glass. Maxime och jag orkade med sex turer; vid osten fick vi stå över för att få plats med efterrättarna och glassen.

Nu vid frukosten dagen efter; fortfarande ganska mätt!









Precis lagom till att vi lämnade Tyrol klockan 16 så hade årets första snö lagt sig