Visar inlägg med etikett - Mat och dricka. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett - Mat och dricka. Visa alla inlägg

måndag 30 november 2015

Cinque Terre - Vernazza

Då har turen kommit till den sista av Conue Terres byar. Och vet ni vad? Jag har sparat den finaste byn till sist! Spana in bilderna, njut och boka nästa års sommarresa.

Vernazza är närmaste grannby till Monterosso, som var den byn där Viveca och jag bodde under Cinque Terre-vistelsen, och den första vi åkte på utflykt till samt den vi besökte flest gånger. Som flertalet av de andra byarna så har också Vernazza en huvudgata, Via Roma, och gränder som går ut från denna. Via Roma går mellan tågstationen och hamnen, och vid hamnen ligger idylliska Piazza Marconi, kantad av restauranger med färgglada parasoll. Nedanför piazzan ligger en liten sandstrand och utanför sandstranden sticker piren ut. Dagtid används piren att sola och kvällstid är piren perfekt för att avnjuta en glass eller en pizza på.

Cinque Terre - Vernazza

Cinque Terre - Vernazza

Cinque Terre - Vernazza
 Piazza Marconi

Cinque Terre - Vernazza

Cinque Terre - Vernazza
Piazza Marconi och stranden

Cinque Terre - Vernazza

Till höger om piren ligger en brant klippa med en borganläggning. I de nedre delarna av borgen ligger den mysiga restaurangen Belforte med oslagbart läge och fantastisk utsikt. Bokning är ett måste.

Cinque Terre - Vernazza
Restaurang Belforte till höger

Cinque Terre - Vernazza

Cinque Terre - Vernazza
Fisk- och skaldjuratallrik på Belforte

Cinque Terre - Vernazza
Bakvägen ner från Belforte

Längst upp på klippan ligger borgens utsiktstorn Castello Doria från cirka år 1000. Absolut värt att klättra upp och betala de €2 det kostar att gå in. Utsikten både över havet, hamnen och Piazza Marconi är oslagbar.

Cinque Terre - Vernazza

Cinque Terre - Vernazza
Castello Dorio

Cinque Terre - Vernazza
Piazza Marconi från Castello Doria

Cinque Terre - Vernazza

Läs mer om de övriga byarna Manorola och Riamaggiore, Corniglia samt Monterosso.

The town of Vernazza was our absolut favourite Cinque Terre village. Narrow streets and lanes with colourful houses, and a small beach and a pier from where you can sunbathe and swim. Vernazza also have an old fortress on a cliff housing a lovely restaurant in the lower part of the fortress and a tower with magnificent view on top of the cliff.

söndag 22 november 2015

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn

Denna helgen är vår mamma/mormor från Oslo på Stockholmsbesök och i går tog vi med henne på klassisk afternoon tea på Svenskt Tenns Tesalong

Svenskt Tenn är en institution inom svensk interiör och design och öppnades 1924 av Estrid Ericsson. Från början såldes endast tenn, men redan tio år senare började Estrid samarbeta med Josef Frank och de legendariska färgglada mönstren såg dagens ljus. Och resten är svensk historia!

Tesalongens meny har ett ganska bra utbud, men vi hade redan ställt in silktet på afternoon tea och så blev det. Svenskt Tenns variant servas, som sig hör och bör, i tre-våningsfat. På nedersta våningen gravad lax och marinerad fänkålssallad på vörtbröd, i mitten två scones med fikonmarmelad och lingongrädde och längst upp tre små petit four. Samt självklart var sin kanna te. Med champagne 400 kronor och utan champagne 275 kronor. Bokning är ett måste!

Mycket gott och framför allt är afternoon tea kul! Detta är långt i från första gången Maxime och jag har druckit afternoon tea. Vi har tidigare druckit lyxig afternoon tea på världens dyraste hotell Burj al Arab i Dubai och på hotell Mandarin Oriental vid Central Park i New York. I New York har vi också testat en billigare, och rolig, variant av afternoon tea på Alice`s Tea Cup, och jag har också druckit finare Alice i Underlandet-inspirerad afternoon tea på Sanderson Hotel i London med mina väninnor.

This weekend we tried afternoon tea at the Swedish design and interior shop Svensk Tenn´s tea saloon. Delicious! 275 Swedish kronor without champagne and 400 kronor with champagne. Booking required!

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm
Scones med fikonmarmelad och lingongrädde

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm
Maxime och jag på Strandvägen utanför Svenskt Tenn

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm
Petit four

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm
Maxime och tårtfatet

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm
Lax och fänkålsamackan

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm

Afternoon Tea på Tesalongen hos Svenskt Tenn i Stockholm

söndag 20 september 2015

Madrid - 10 höjdpunkter du inte får missa!

Madrid är Spaniens huvudstad men i Skandinavien har staden hamnat i skuggan av Barcelona. Vilket snabbast möjligt borde åtgärdas då Madrid har mycket att erbjuda och staden känns mer genuin än vad Barcelona gör. 

Nedan listas 10 höjdpunkter du absolut inte får missa när du besöker Madrid.

1.    Äta tapas
Tapas kommer från verbet tapar som betyder att täcka. Från början serverades öl med en tapas ovanpå glaset; man täckte ölen. Tapas är en av världens smartaste uppfinningar; många smårätter och mycket att välja mellan. Kött, skinka, fisk, skaldjur, grönsaker, sallad. Alla hittar något på menyn som de gillar och oftast behöver man tre olika för att bli mätt. Är man ett gäng så kan man helt enkelt ta in allt på menyn eller låta kocken välja!


På gatan Calle de la Cava ligger tapasrestaurangerna vägg i vägg


2.   Se en flamenco-show
Flamenco är en helspansk musikform men ingen kan säga riktigt när och var den uppstod men den brukar förknippas med spanska romer. Influenserna är dock från både Egypten, Indien, Marocko, Turkiet och Grekland. Utöver dans, gitarr och sång så består flamenco också av att glada tillrop och komplement från övriga på scenen i stil med du är så vacker, du dansar så bra etc.

Det finns en mängd flamencoställen i Madrid, vi valde
Cardamomo som låg högt hos TripAdvisor. En rolig show och det ingick så mycket sangria vi önskade!




3.    Flanera i Retiro-parken
El Retiro omfattar 120 hektar och ligger i västra delen av Madrids innerstad. Att jag älskar stadsparker kan ingen ha missat och Retiro är en av de finare jag har besökt. Det finns en stor insjö där det går att hyra roddbåtar och det finns flera mindre insjöar samt byggander. Den mest spektakulära byggnaden är utan tvivel Kristallpalatset som uppfördes sent 1880-tal. Parkens avenyer har namn efter tidigare spanska kolonier och heter Paseo de la Republica de Cuba, Paseo de Venezuela etc.


Kristallpalatset



4.    Köpa med en Iberico-skinka hem
Jambon Iberico är visserligen svindyr också i Spanien men priset är det halva mot hemma. Iberico kallas också Pata Negra och ska vara gjord på den särskilda grissorten som har svarta klövar. Efter slakten läggs skinkan ett dyng i salt, sen ska den lufttorka. Ju längre torktid; ju bättre skinka. Iberico Reserva hänger 24 månader.



5.    Shoppa billigt på Rastro-marknaden
Söndagar tar Madrids alla försäljare med sina pinaler till Rastro-marknaden i stadsdelen Lavapies som har öppet kl 09 till 15. Marknaden är mycket populär bland lokalbefolkningen och ”halva Madrid” hittar dit runt lunch. Här kan du köpa fotbollsdräkt till den som förtjänar en sådan, kläder till dig själv, solfjädrar, leksaker eller varför inte en gasmask i ståndet för krigseffekter. Bara fantasin sätter gränserna!





6.    Äta choklad churros på Chocolateria San Gines
Chocolateria San Gines har legat på samma plats i Madrid sen 1894 och är en institution bland madridbor. Churros är stänger med munklinkande smak och konsistens. Med bakvärket kommer en kaffekopp smält mörk choklad som man doppar i. Vi bodde på samma gata som San Gines och det var alltid fullt på serveringen; huvudsakligen spanjorer med det fanns turister också. Inomhus är väggarna helt täckta med foton på spanska och internationella kändisar som har besökt stället. Vi satt precis under foton på Stevie Wonder och Jack Nicholson.





7.    Besöka stadsdelarna Malasana och Chueca
Norr om avenyn GranVia ligger stadsdelarna Malasana och Chueca. Vad som tidigare var ruffig misär är nu Madrids hippaste stadsdelar med spännande och unika butiker, designerkrogar, och champagnebarer. Men mellan allt hipt och trendigt så finns det fortfarande sunkställen och gatukonst hittas på var och varannan byggnad. I Malasana hittas också största delen av Madrids nattklubbar.





8.    Äta på en av stadens icke-tapas restauranger
Madrid har många restauranger som erbjuder mycket högklassig mat till humana priser. Vi åt en underbar lunch på en mexikansk taqueria i stadsdelen Chueca och resans godaste mat fick vi på Calle 30 i stadsdelen Malasana. För €100 fick vi två flaskor vin, tre förrätter och tre varmrätter.

En helt fantastisk bäckfisk med potatismos som vi tog in på servitörens rekommendation



9.    Spana in alla vackra fasader
Lyft blicken upp från allt som händer i gatubilden och du vill mötas av fantastiska fasader. De vackraste gjutjärnsbalkonger och stram och elegant arkitektur. Och allt smakfullt renoverat!



Fasad på torget Plaza Major




10.   Besöka en saluhall

Saluhallarna finns överallt i Madrid. Vi bodde precis vid Mercado de San Miguel, som låg nära Plaza Major.Detta är den finaste mathallen sett till utseendet och ligger i en byggnad gjord av gjutjärn och glas. Marcado San Anton ligger i Chueca och har en trevlig takterrass där det går att äta eller ta ett glas vin.


Mercado de San Miguel

tisdag 7 juli 2015

Staden Siem Reap i Kambodja

Siem Reap är Kambodjas näst största stad, men kanske den mest kända och den flest skandinaver besöker. Varför? Ju, den tidigare staden Angkor med alla sina tempel ligger endast ett fåtal mil utanför Siem Reap och alla som ska besöka templen bor i Siem Reap.

Viveca och jag spenderade fyra dagar i Siem Raep strax efter nyår i år när vi besökte Angkor. Vi hade inga förväntningar alls till Siem Reap; för oss var det bara där man bodde när man utforskade Angkor. Allt vi hade fokuserat på var att läsa upp oss på templen och hitta ett hotell med mycket sol vid poolen eftersom detta var våra sista dagar innan hemfärden.

Siem Rap har ca 170 000 invånare och är således en ganska liten stad. Dock tar staden emot en miljon turister varje år. Två av samlingspunkterna är Pub Street och Night Market. Pub Street är en gata mitt i smeten fylld med restauranger och barer. Det är mycket folk där, både asiatiska turister och andra turister, men det är trevligt och vi besparades värsta Mallis-känslan. På Pub Street hittade vi också restaurangen Cambodian BBQ där vi både åt resans godaste vårrullar samt orm och krokodil.  

De fantastiska färska vårrullarna med räkor

Pub Street

Överallt på gatorna nära Pub Street finns gatuförsäljarna

Grön papayasallad med räkor, också från Cambodian BBQ. Fantastisk!

På Pub Street fanns tusentals tuk-tuk chaufförer som alla erbjöd sina tjänster. Med andra ord; ingen taxikö där!

På Night Market finns, som vanligt, allt. Det som utmärkte denna marknaden jämfört med andra var att det såldes fina saker. Fina Pashmina-schalar, välgjorda necessärer, sminkväskor och badtofflor med SPA-känsla, väldoftande oljor och mycket, mycket mer. Det kostade lite mer än vad varorna i vanliga fall gör på marknader, men heller betala lite mer och få fina saker med hög kvalitet.




Fotmassage på löpande band. Det är inte alls ovanligt med manliga massörer i Vietnam och Kambodja.
Mina tosingar längst fram till höger.


Utöver varor att köpa så omfattar Night Market också några restauranger där huvudattraktionen är grillad fisk. Viveca och jag åt självklart på några av dessa och maten var också här fantastisk. Som ni fattar så var vi mer än nöjda med maten som erbjöds i Siem Reap och detta var en överrakning eftersom vi inte hade några förväntningar till maten.

På Night Marked gick det också att köpa massage. Typ varannan meter. Konkurrensen har pressat priserna rejält och en fotmassage (hela benen och avslutande massage på axlar) kostade €2 för 30 minuter. Självklart slog vi till på detta varje dag! 




Både Viveca och jag gillade Siem Reap skarpt. Inte lika stor och smutsig som asiatiska städer kan vara och det var lätt att hitta eftersom staden var så pass liten. Självklart ett stort plus att all mat var fantastisk. Så glöm inte bort staden Siem Reap mitt bland alla tempel!